Youlin

Fondatrice de Sakebar. De retour du Japon, Youlin a fait revivre l'adresse historique du 3 rue Valette, au cœur du Quartier latin, avant de recentrer le lieu sur sa passion : le saké. Elle partage ici sa connaissance des sakés japonais — junmai, ginjo, daiginjo, nigori — et de la culture qui les entoure.