SAKE KIRIN JIJOSHU VINTAGE 2012

JUNMAI GENSHU

720ml

17.2%

Un saké vielli avec des aromes de caramel et de pruneaux et une texture d'un vin blanc liquoreux

Saké Shirakabegura Muroka Genshu Daiginjo

640ml

17% vol. d'alcool

Le Junmai Daiginjo Muroka genshu nous a surpris par sa minéralité et sa complexité. Son mode de fabrication particulier, non filtré et non dilué, lui donne une finale tout en puissance tandis que le polissage élevé du riz (50%) permet de délicates saveurs d’anis.

Un produit unique, à déguster à l'apéritif & frais.

Description de l'ouvrage

Sakés [Broché]

Set de dégustation Saké

Sho Chiku Bai Ginjo 300m 15%

Sho Chiku Bai Sierra Cold 300ml 12%

Shirakabegura Nigori 240ml 10,5%

SAKÉ MIO

PRÉFECTURE DE HYOGO

TAKARA SHUZO

Junmai Pétillant 5%

300ml

Saké pétillant doux et sucré, arômes de fruits confits, très gourmand. Idéal à l’apéritif ou en vin dessert.

Notre Saké Nagaré Boshi est le complément idéal lors des repas; fin en bouche et au parfum fruité, son nez est très peu alcoolisé.

SAKE AMANOTO KURO-KOJI JIKOMI

JUNMAI KURO-KOJI JIKOMI

500ml

14.5%

Fabriqué avec du Koji noir, il dévellope des arômes puissants de noix grillés, terreux, le koji noir se diffuse pelinement en bouche.

SAKÉ RIHAKU ORIGINE DE LA PURETÉ 

PRÉFECTURE DE SHIMANE

RIHAKU SHUZO

Junmai Ginjo Genshu16.6%

720ml

Arômes de kiwi et de litchi. En bouche, sa texture crémeuse diffuse des touches de réglisse noire et de poire. Finale longue.

SAKÉ RIHAKU NUAGES RÈVEURS

PRÉFECTURE DE SHIMANE

RIHAKU SHUZO

Nigori Junmai 15.5%

720ml

Saké non filtré et présentant donc un dépôt naturel. Doux en bouche, soyeux et crémeux. Du corps, finale puissante. 

SAKÉ RIHAKU POÈTE ERRANT

PRÉFECTURE DE SHIMANE

RIHAKU SHUZO

Junmai Ginjo 15.2%

720ml

Nez fleuri, en bouche frais et franc, finale longue et parfumée.